Gaggia Classic E24 Evo Pro: آلة الإسبريسو اليدوية المثالية

مقدمة عن Gaggia Classic E24 Evo Pro

تعد آلة الإسبريسو اليدوية Gaggia Classic E24 Evo Pro خيارًا ممتازًا لعشاق القهوة الذين يستمتعون بتحضير قهوتهم يدويًا. على الرغم من أنها لا تقدم وظائف آلية متطورة أو طحنًا مدمجًا للحبوب، إلا أنها تتفوق في إنتاج قهوة إسبريسو عالية الجودة بشكل ثابت بأقل جهد.

التصميم وخزان المياه

تتميز الماكينة بتصميم صناعي قوي وعلبة كبيرة، مما يجعلها بارزة على سطح العمل. ومع ذلك، فإن هذا الحجم يسمح بوجود خزان مياه واسع بسعة 2.1 لتر (2.2 كوارت)، وهو ما يتجاوز العديد من الآلات المنافسة.

الملحقات المرفقة والتحسينات المقترحة

في حين أن Gaggia سخية في سعة خزان المياه، إلا أنها بخيلة نسبيًا فيما يتعلق بالملحقات. تأتي الماكينة مع ثلاث سلال ترشيح (للقطة الواحدة، واللقطة المزدوجة، وفلتر مزدوج الجدار لتحضير الكريما المثالية)، وعصا بخار بدون مفصل مرفقي، ومكبس بلاستيكي خفيف.

لا تتضمن حزمة الملحقات إبريق حليب أو مجموعة تنظيف، وهي إضافات يتوقعها الكثيرون من آلة إسبريسو في هذه الفئة السعرية.

نصيحة مهمة: يُنصح بشدة بترقية المكبس البلاستيكي المرفق بمكبس ذي جودة أفضل للحصول على ضغط متساوٍ ومريح، حيث أن المكبس الجيد ضروري لضغط مسحوق القهوة بشكل متساوٍ ومتجانس، مما يضمن تدفق الماء بشكل صحيح ويمنع ما يعرف بـ "التوجيه" (Channeling)، والذي يؤثر سلبًا على استخلاص نكهة الإسبريسو. يمكنك زيارة هذا الرابط للمزيد من المعلومات.

أداء استخلاص الإسبريسو والبخار

على الرغم من بعض الملاحظات على التصميم والملحقات، فإن أداء Gaggia Classic E24 Evo Pro هو نقطة قوتها الحقيقية. تسمح الماكينة بتحضير جرعات إسبريسو غنية ومكررة باستمرار دون الحاجة إلى تعديلات لا نهاية لها على المتغيرات مثل حجم الطحن والضغط.

وجد المستخدمون أن عصا البخار، على الرغم من افتقارها إلى مفصل كروي، فعالة في رغوة الحليب بعد العثور على الزاوية والعمق الأمثلين. ومع ذلك، يجب توخي الحذر لأن عصا البخار لا تتميز بتصميم بارد الملمس وتصبح ساخنة جدًا أثناء التشغيل.

سرعة التشغيل ومستوى الضوضاء

تستغرق الماكينة حوالي 60 ثانية للوصول إلى درجة حرارة التشغيل الأولية، وهو أبطأ من بعض الآلات الأخرى، ولكنها تستغرق أقل من 10 ثوانٍ للجرعات اللاحقة. تعمل الماكينة بهدوء نسبي، حيث تصل إلى 66 ديسيبل أثناء التشغيل، مما يجعلها خيارًا جيدًا لأولئك الذين يفضلون آلة قهوة هادئة.

جودة الإسبريسو وسهولة الصيانة

تنتج Gaggia Classic E24 Evo Pro إسبريسو بكريما قوية ومستمرة ذات لون بني فاتح مع لمسة من الكراميل. يتميز الطعم بالثراء والرقي، مع توازن مثالي بين المرارة والحموضة.

كما أن الماكينة سهلة التنظيف والصيانة، على الرغم من أن عملية التنظيف تتطلب بضع خطوات.

الخلاصة والتوصية

بشكل عام، تعد Gaggia Classic E24 Evo Pro استثمارًا جيدًا للمستخدمين الذين يبحثون عن آلة إسبريسو يدوية تنتج قهوة ممتازة باستمرار دون تعقيد مفرط. على الرغم من أن سعرها يضعها في الفئة المتوسطة، إلا أن أدائها يبرر تكلفتها، مما يجعلها رفيقًا موثوقًا لعشاق القهوة.

ومع ذلك، إذا كنت تبحث عن الكثير من الميزات التلقائية أو مشروب قهوة سريع التحضير، فقد لا تكون هذه الآلة هي الخيار الأفضل.