مفاجآت يونيو 2025: نظرة شاملة على أسعار الدواجن والبيض في مصر (بورصة وأسواق المحافظات)

هل تتابع أسعار الدواجن والبيض في مصر باستمرار؟ مع بداية شهر يونيو 2025، شهد هذا السوق الحيوي حراكاً مختلفاً بين استقرار نسبي وتقلبات طفيفة. يهمنا جميعاً أن نعرف ما هي آخر الأرقام التي وصلتها أسعار الفراخ والبيض، سواء كنت مستهلكاً يبحث عن أفضل صفقة أو مربياً يراقب السوق عن كثب. في هذا التقرير الشامل، نأخذك في جولة داخل بورصة الدواجن الرئيسية وأسواق المحافظات لنقدم لك أحدث أسعار الفراخ بجميع أنواعها، بالإضافة إلى أسعار البيض والكتاكيت والبط، ونحلل العوامل التي تؤثر عليها. استعد لتكتشف ما وراء الأرقام في سوق الدواجن المصري لهذا الشهر!

أسعار الفراخ البيضاء اليوم: بين البورصة وسعر المستهلك النهائي

بعد فترة من التذبذب، سجلت أسعار الفراخ البيضاء استقراراً نسبياً في بورصة الدواجن الرئيسية بتاريخ 24 يونيو 2025. بلغ سعر الكيلو في البورصة 66 جنيهًا. هذا هو السعر الذي يتعامل به كبار التجار والمربون. أما عند وصولها للمستهلك النهائي في الأسواق، فقد تراوح السعر حول 76 جنيهًا للكيلو. من المهم ملاحظة أن هذا السعر قد يختلف قليلاً من منطقة لأخرى داخل مصر حسب تكاليف النقل والتوزيع وهوامش ربح التجار المحليين.

أسعار الفراخ البلدي والحمراء: ما هي الفروقات؟

لم تسر أسعار الفراخ البلدي والحمراء على نفس الخط تمامًا مقارنة بالبيضاء. في بورصة الدواجن، وصل سعر كيلو الفراخ البلدي إلى 115 جنيهًا، ليُباع للمستهلك بسعر يقارب 125 جنيهًا. أما الفراخ الحمراء (الساسو)، فهي تختلف قليلاً.

لكن الصورة تختلف أيضاً في أسواق المحافظات. على سبيل المثال، في محافظة دمياط (بتاريخ 23 يونيو 2025)، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء 88 جنيهًا (شاملاً تكاليف الذبح والتنظيف، وهو ما يفسر الفرق عن سعر المستهلك المذكور سابقاً)، بينما كان سعر كيلو الفراخ الحمراء 110 جنيهات، والبلدي 115 جنيهًا. هذا يوضح بوضوح التباين بين أسعار البورصة والأسعار الفعلية في الأسواق المحلية وتأثير تكاليف التجهيز والطلب المحلي.

أسعار البيض اليوم: استقرار نسبي وتفاوت حسب النوع والمنطقة

ماذا عن سلعة أساسية أخرى على كل مائدة مصرية؟ نعم، نتحدث عن أسعار البيض. شهدت أسعار البيض استقراراً نسبياً لأنواعه المختلفة خلال يونيو 2025. في بورصة الدواجن، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر 135 جنيهًا. أما البيض البلدي، الذي يفضله الكثيرون، فسجل سعر كرتونة 140 جنيهًا في البورصة.

لكن في محافظة دمياط، اختلفت الأرقام قليلاً، ما يؤكد وجود فروقات سعرية بين المحافظات. سجلت كرتونة البيض الأبيض في دمياط 120 جنيهًا، والأحمر 122 جنيهًا، بينما كان سعر كرتونة البيض البلدي 100 جنيه. هذا التباين يؤكد على أهمية متابعة الأسواق القريبة منك لمعرفة السعر الأدق وتفضيلات المستهلكين في كل منطقة.

أسعار الكتاكيت: مؤشر على اتجاهات سوق الدواجن المستقبلية

يعتبر سوق الكتاكيت بمثابة بوصلة تشير إلى اتجاهات سوق الدواجن المستقبلية، حيث تعكس أسعارها توقعات المربين للربح في دورات التربية القادمة. خلال هذه الفترة من يونيو 2025، تراوحت أسعار الكتاكيت البيضاء بين 25 و25.5 جنيهًا للكتكوت الواحد. أما الكتاكيت المشعر، فسجلت ما بين 7.5 و8 جنيهات، والساسو بين 13 و14 جنيهًا، والبلدي الحر بين 7 و7.5 جنيهات. هذه الأرقام تعطينا لمحة عن التوقعات المتعلقة بالعرض والطلب في سوق الدواجن المصري خلال الأشهر القادمة.

أسعار البط في المحافظات: تنوع يعكس الجودة والنوع

لا يقتصر سوق الطيور في مصر على الدواجن والبيض فقط، فسوق البط له أهميته أيضاً في مناطق معينة. في محافظة دمياط، لاحظنا تنوعاً كبيراً في أسعار البط حسب النوع والسلالة، حيث تراوح السعر بين 100 و 170 جنيهًا للكيلو. هذا التفاوت في أسعار البط يعكس الجودة، الحجم، ونوع البط المطلوب في السوق المحلي، مما يوفر خيارات متنوعة للمستهلكين والتجار.

عوامل مؤثرة على الأسعار وتحديات المستقبل

ما الذي يدفع هذه الأسعار ويجعلها تتغير؟ يعود الاستقرار النسبي الذي شهدته بعض الأسواق، مثل دمياط، إلى التوازن بين العرض والطلب وجهود تنظيم السوق من قبل الجهات المعنية. لكن الصورة الكاملة لا تخلو من التحديات. ارتفاع تكاليف الأعلاف العالمية والمحلية يبقى هاجساً رئيسياً يؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج وبالتالي على أسعار الدواجن والبيض النهائية للمستهلك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤثر تأثير التغيرات المناخية المفاجئة على صحة القطعان وإنتاجيتها، مما قد يؤدي إلى تقلبات في العرض. هذه العوامل تتطلب مراقبة مستمرة وتخطيطاً جيداً من جميع الأطراف في هذا القطاع الحيوي.

خلاصة القول: كيف تتعامل مع أسعار الدواجن والبيض في مصر؟

في ختام جولتنا في سوق أسعار الدواجن والبيض في مصر لشهر يونيو 2025، نرى أن السوق يعكس صورة متوازنة لكن متغيرة باستمرار. هناك فروقات واضحة بين أسعار البورصة وأسعار التنفيذ الفعلية في المحافظات، وهذا يؤكد على أهمية البحث والمقارنة قبل الشراء أو البيع. سواء كنت مستهلكًا يبحث عن أفضل سعر لـ أسعار الفراخ والبيض اليوم، أو مستثمرًا ومربياً في هذا القطاع الحيوي، فإن متابعة هذه التغيرات وفهم العوامل المؤثرة أمر ضروري لاتخاذ القرارات الصائبة في سوق الدواجن في مصر. البقاء على اطلاع هو مفتاح النجاح في هذا السوق الديناميكي.